[메가경제=심영범 기자]제너시스BBQ 그룹 계열사 파티센타가 공동주택 중심으로 운영해 온 식음 서비스 사업을 기업 업무공간으로 확대하며 기업 간 거래(B2B) 시장 공략에 나섰다. 기업별 근무환경과 식사 수요에 맞춘 점심구독 서비스를 앞세워 신규 고객 확보에 속도를 내는 모습이다.
파티센타가 운영하는 식음 서비스 브랜드 아이캔리부트(I CAN REBOOT)는 동탄하나로유통센터 임직원과 협력사 직원을 대상으로 점심구독 서비스 ‘런치루틴(Lunch Routine)’을 시작했다고 19일 밝혔다.
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| ▲ [사진=BBQ] |
런치루틴은 기업 임직원들이 사내에서 편리하게 점심 식사를 이용할 수 있도록 설계한 맞춤형 식음 서비스다. 별도의 현장 조리시설을 갖추지 않아도 기존 식사 공간과 기업별 인원, 근무환경, 식사 수요 등을 고려해 정기적으로 식사를 제공할 수 있는 것이 특징이다.
이번 서비스 도입에 따라 동탄하나로유통센터 임직원들은 카페형으로 새롭게 조성된 직원식당에서 식사하거나 업무 일정에 맞춰 도시락으로 포장해 가져갈 수 있다. 식사는 파티센타 동탄농협CK에서 조리해 공급하며, 현장 식사와 포장을 병행하는 방식으로 운영된다.
기존 직원식당을 카페형 공간으로 개선해 식사 환경을 바꾸고, 포장 서비스를 통해 이용 편의성도 높였다는 게 회사 측 설명이다. 임직원들의 근무 일정과 식사 방식이 다양한 기업 환경에 맞춰 서비스를 유연하게 제공하는 데 초점을 맞췄다.
동탄하나로유통센터 마트사업부 테넌트 정선 주임은 “기존 직원식당이 카페처럼 편안한 공간으로 바뀌어 점심시간을 보다 여유롭게 보낼 수 있게 됐다”며 “업무 일정에 따라 현장에서 식사하거나 도시락으로 가져갈 수 있다는 점도 편리하다”고 말했다.
파티센타는 남양주·강동·동탄 등에 구축한 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 생산 인프라를 기반으로 식품 생산부터 공급까지 이어지는 운영 체계를 갖추고 있다. 생산 역량과 공급망을 바탕으로 공동주택과 기업 등 다양한 고객군을 대상으로 식음 서비스 사업을 확대하고 있다.
앞서 파티센타는 프리미엄 공동주택인 반포 원펜타스 입주민 전용 카페테리아를 운영하며 주거공간 내 식음 서비스 사업을 전개해 왔다. 최근에는 중고차 전문 브랜드 카통령을 운영하는 디에스오토에 이어 동탄하나로유통센터에도 런치루틴을 도입하면서 기업 업무공간으로 사업 영역을 넓히고 있다.
파티센타는 공동주택에서 축적한 서비스 운영 경험과 생산·공급 인프라를 활용해 기업 고객을 추가로 확보한다는 계획이다. 특히 기업별 식사 인원과 공간, 근무 형태에 따라 서비스를 설계할 수 있다는 점을 내세워 기존 단체급식과 차별화를 꾀할 것으로 보인다.
윤지현 파티센타 대표는 “런치루틴은 기업별 근무환경과 식사 수요에 맞춰 식사 공간과 제공 방식을 유연하게 설계할 수 있는 점심구독 서비스”라며 “파티센타가 보유한 생산·공급 인프라와 식음 서비스 운영 역량을 바탕으로 공동주택을 넘어 기업 고객까지 사업 영역을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.
한편, 데이터앤리서치에 따르면 BBQ는 지난 6월 주요 치킨 브랜드 가운데 소비자 관심도가 가장 높은 브랜드로 조사됐다.
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