SPC그룹의 커피 전문점 파스쿠찌가 오는 14일 서울 양재동의 ‘에스프레소 바’에서 ‘게스트 바리스타 아워’ 행사를 진행한다고 13일 밝혔다.
게스트 바리스타 아워는 바리스타 챔피언이 창작 메뉴를 제조해 제공하는 행사다. 2회차를 맞는 이번 행사는 지난 2017년도 바리스타 챔피언 방준배 바리스타를 초청해 ‘더 글로리 오브 에스프레소’를 주제로 오는 14일 오전 11시부터 오후 8시까지 진행한다.
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| ▲ 파스쿠찌가 방준배 바리스타를 초청해 진행하는 '더 글로리 오브 에스프레소' 행사 포스터 [SPC그룹 제공] |
방준배 바리스타는 파스쿠찌 창립자 디노 파스쿠찌에게 헌정하는 의미를 담아 이탈리아 정통 레시피를 구현한 시그니처 ‘디노’를 제조한다.
디노는 시트러스 그라니따와 초콜릿 넛트 그라니따를 클래식 에스프레소와 함께 제공하는 메뉴다. 이외에도 방준배 바리스타가 직접 제조하고 제공하는 에스프레소 마끼아또 플래터와 에스프레소 콘파나 플래터 등도 판매할 예정이다.
이번 협업 제품 3종은 행사가 끝난 이후에도 에스프레소 바에서 오는 3월 31일까지 한정 판매한다.
파스쿠찌는 이번 행사를 기념해 시그니처 디노를 구매하는 선착순 50명에게 커피박으로 만든 ‘커피 화분 색칠 키트’를 증정한다.
파스쿠찌 관계자는 “파스쿠찌의 커피 철학은 물론 챔피언 바리스타의 노하우가 담긴 메뉴와 함께 에스프레소의 매력을 즐기시길 바란다”며 “앞으로도 이탈리안 에스프레소의 매력을 알리기 위해 다양한 이벤트를 진행할 것”이라고 전했다.
[메가경제=김형규 기자]
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