[메가경제=심영범 기자]샘표가 장류업계 최초로 ‘글로벌 해썹(Global HACCP)’ 인증을 획득했다.
샘표는 고추장·된장·쌈장 등을 생산하는 영동공장이 글로벌 해썹 인증을 받았다고 30일 밝혔다. 고추장 유형을 생산하는 사업장 가운데 글로벌 해썹 인증을 획득한 것은 이번이 처음으로, 장류업계 최초 사례다.
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| ▲ [사진=샘표] |
글로벌 해썹은 식품의약품안전처가 국내외 식품 제조 환경과 기준 변화에 대응해 지난해 8월 도입한 식품안전관리 제도다. 국제식품규격위원회(CODEX)의 최신 지침과 국제식품안전협회(GFSI) 인증 기준을 반영해 총 152개 항목을 평가한다.
샘표 영동공장은 ‘조선고추장’, ‘토장’ 등 프리미엄 장류를 생산하는 핵심 사업장으로, 이러한 노력을 인정받아 2014년 아시아 최초로 ‘SQFI(Safe Quality Food Institute) 올해의 제조업체’로 선정되기도 했다.
샘표 관계자는 “샘표 고추장이 한국의 매운맛을 대표하는 제품으로 글로벌 시장에서 사랑받고 있는 가운데, 이번 글로벌 해썹 인증은 품질과 안전 관리 전반에 대한 노력이 함께 인정받은 결과”라며 “앞으로도 K-장맛의 글로벌 경쟁력을 높여 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’ 하겠다”고 말했다.
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