[메가경제=심영범 기자]맘스터치는 23년 외식 사업 노하우를 담은 가정간편식(HMR) 신메뉴 ‘또잇치킨’ 3종을 출시했다고 9일 밝혔다.
‘또잇’은 ‘먹고 또 먹고 싶은 맛’을 의미하는 맘스터치의 HMR 라인업이다. 신제품 ‘또잇치킨’은 맵치즈, 양념, 허니갈릭 등 3종으로 구성됐다.
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| ▲ [사진=맘스터치] |
현미, 귀리, 감자, 쌀가루 등을 배합한 전용 크럼브레더를 적용했다. 최근 ‘헬시 플레저’ 트렌드를 반영해 알룰로스 등 대체당을 활용한 저당 소스를 첨가했다.
제품별로는 ‘맵치즈’가 사천식 매운 소스에 체다치즈와 마요 소스를 더했다. ‘양념’은 떡꼬치와 양념치킨의 맛을 저당 버전으로 재해석했다. ‘허니갈릭’은 꿀과 마늘을 조합했다.
맘스터치는 1인 가구 증가 추세를 반영해 보관과 조리가 용이한 소포장 형태를 적용했으며, 기존 가맹점 제품과 차별화된 HMR 전용 사양을 도입했다.
맘스터치 관계자는 “‘또잇’은 가정에서도 브랜드 제품을 간편하게 즐기고자 하는 소비자 수요를 반영한 HMR 라인업”이라며 “전용 크럼브레더와 저당 소스 등 기술력을 기반으로 차별화된 제품 경쟁력을 확보했다”고 밝혔다.
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