[메가경제=양대선 기자] F&B 시장의 경쟁이 심화되는 가운데, 독창적인 콘셉트로 사랑받아온 프리미엄 카페 브랜드 ‘데일리오아시스(DAILYOASIS)’가 전격적인 브랜드 리브랜딩을 선언했다.
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| ▲ 사진 제공 : 데일리오아시스 |
데일리오아시스의 이번 리브랜딩은 비주얼 중심의 트렌드 추종에서 벗어나, '공간'과 '메뉴', 그리고 '고객 경험'이라는 본질에 집중했다. 기존 프랜차이즈 카페의 획일화된 틀을 깨고, 한층 깊어진 감도의 공간 디자인과 웰메이드 브런치·디저트 콘텐츠를 전면에 내세운다는 전략이다.
가장 큰 변화는 단연 메뉴의 내실화다. 대표 시그니처인 수플레 팬케이크는 축산 분야 선도 농가와의 단독 협약을 통해 NON-GMO 자연방사 유정란만을 전량 사용한다. 신선하고 건강한 식재료로 맛의 깊이를 더하겠다는 고집이다. 브랜드의 아이덴티티와도 같은 말차 메뉴 역시 일본의 대표적 말차 명산지인 우지(Uji) 지역의 프리미엄 우지 말차를 직수입해 사용함으로써 최상의 풍미를 구현해냈다.
공간의 문법도 바뀐다. 매장 내부는 제조 과정을 투명하게 시각화한 '전면 오픈 키친' 레이아웃을 채택했다. 몽글몽글한 수플레 팬케이크가 구워지는 과정을 고객이 직접 직관할 수 있게 함으로써, 카페를 단순히 음료를 마시는 곳이 아닌 하나의 '콘텐츠를 향유하는 공간'으로 격상시켰다.
이러한 변화의 서막을 알리는 첫 번째 무대는 곧 오픈을 앞둔 ‘데일리오아시스 진해점’이다. 진해점은 이번 리브랜딩 프로젝트의 새로운 가치관과 프리미엄 감성을 가장 밀도 있게 구현해 낸 공간으로, 지역을 대표하는 새로운 랜드마크가 될 것으로 기대를 모으고 있다.
데일리오아시스 관계자는 “좋은 공간과 좋은 재료를 통해 고객들에게 일상 속 특별한 경험을 제공하는 브랜드가 되고자 한다”며 “앞으로도 대체 불가능한 브랜드만의 감성과 완성도를 지속적으로 강화해 나갈 계획”이라고 전했다.
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