[메가경제=심영범 기자]파리바게뜨가 크리스마스와 연말을 앞두고 홀리데이 케이크를 출시하며 시즌 수요 공략에 나섰다.
올해 홀리데이 시즌 테마는 '겨울을 팝하게! PLAY 윈터팝'이다. 핵심 제품군은 딸기 케이크 브랜드 '베리밤'이다. 지난해 겨울 출시 이후 소비자 호응을 얻은 브랜드로, 올해는 신제품을 추가해 라인업을 확대했다.
 |
| ▲ [사진=파리바게뜨] |
신제품 '베리밤 와르르'는 치즈크림을 더한 케이크 위에 생딸기를 풍성하게 올린 제품이다. '베리밤 파티'는 딸기 콤포트를 샌드한 케이크에 생딸기를 더한 이층 케이크로 모임과 파티 수요를 겨냥했다.
기존 제품으로는 생딸기와 바닐라빈 커스터드 생크림을 조합한 '베리밤', 레드 시트와 딸기 콤포트를 활용한 '베리밤 레드'가 있다. 초콜릿 풍미를 강조한 '베리밤 초코'와 '베리밤 딥초코'도 함께 선보인다.
크리스마스 분위기를 강조한 디자인 케이크도 마련했다. '기적같은 오늘'은 크림 장식과 리본 모양 초를 활용한 프리미엄 제품이다. 블루베리 콤포트와 바닐라크림을 조합했다. '위싱트리'는 트리 형태의 디자인에 바닐라 치즈크림과 딸기 콤포트를 더했다.
무스 케이크 제품군은 식감과 풍미에 차별화를 뒀다. '윈터무스'는 바닐라무스와 초콜릿 시트, 커피맛 쿠키를 넣은 초코무스를 조합했다. '눈꽃무스'는 바닐라무스에 딸기무스와 치즈큐브를 더한 제품이다.
캐릭터 케이크는 가족 단위 소비자를 겨냥했다. 초콜릿과 딸기 맛을 함께 담은 '초코베리 요정', 초코 쉬폰에 진한 초코크림을 넣은 '초코홀릭쉬폰', 루돌프 모양의 '루돌프 사슴코' 등을 선보인다.
파리바게뜨 관계자는 "올해 홀리데이 시즌에는 각자의 취향과 상황에 따라 선택할 수 있도록 다양한 맛과 디자인의 케이크를 준비했다"며 "홀리데이 케이크와 함께 크리스마스와 연말의 특별한 순간을 즐기길 바란다"고 말했다.
한편, 파리바게뜨는 현재 동남아시아 7개국을 포함해 미국, 캐나다, 프랑스, 영국, 중국, 몽골 등 세계 13개국에서 730여개의 글로벌 매장을 운영하고 있다.
[저작권자ⓒ 메가경제. 무단전재-재배포 금지]
