[메가경제=심영범 기자]롯데웰푸드가 겨울철 호빵 시장 공략을 위해 자사 과자 브랜드 칸쵸의 캐릭터를 활용한 신제품을 출시했다.
이번 신제품은 단팥·야채·피자 등 3종이다. 단팥 호빵은 부드러운 단팥 앙금을 사용했으며, 야채 호빵은 대파기름에 볶은 야채를 넣었다. 피자 호빵은 토마토와 치즈를 활용해 피자 맛을 구현했다.
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| ▲ [사진=롯데웰푸드] |
제품 패키지에는 칸쵸 캐릭터를 적용했다. 하트 모양과 캐릭터 디자인을 활용한 전용 패키지를 운영하며, 제품에는 캐릭터 랜덤 씰 30종을 동봉했다. 기존 호빵 제품과 차별화된 구매 요소를 추가해 소비자 관심을 유도한다는 계획이다.
제품 품질 개선을 위한 기술도 적용했다. 롯데웰푸드 호빵은 50년 제조 노하우를 바탕으로 발효빵 맞춤형 특허 유산균을 사용한다. 2종의 균주를 혼합한 글루텐 분해 유산균을 적용해 반죽의 부드러움을 높이고 발효취를 줄였다.
판매 채널은 대형마트와 편의점, 이커머스 등이다. 단팥과 야채 호빵은 기존 4개입 제품 외에 1개입 제품도 함께 운영해 소용량 수요에 대응한다.
롯데웰푸드 관계자는 "자사 인기 브랜드인 칸쵸의 캐릭터를 활용해 겨울철 대표 간식 호빵에 색다른 재미를 더했다"며 "앞으로도 소비자들에게 맛과 즐거움을 동시에 제공할 수 있도록 다양한 제품을 선보일 것"이라고 말했다.
한편, 롯데웰푸드는 연결 기준 올해 2분기 매출 1조1557억원, 영업이익 647억원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 각각 8.6%, 89% 증가한 수치다.
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