[메가경제=심영범 기자]대상 청정원은 ‘고소한 훈제메추리알’을 출시했다고 31일 밝혔다.
최근 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산되면서 간식 선택 기준도 변화하고 있다. 단순한 맛을 넘어 영양 성분까지 고려하는 소비자가 늘어나자, 식품업계는 고단백·저당 제품을 중심으로 간편 간식 라인업을 확대하는 추세다. 청정원 역시 이러한 흐름에 맞춰 바쁜 일상에서도 손쉽게 단백질을 보충할 수 있는 제품을 선보였다.
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| ▲ [사진=대상 청정원] |
이번 신제품은 엄선한 국내산 메추리알을 사용해 청정원 특제 간장소스로 장시간 조려 감칠맛과 단짠 풍미를 살렸다. 대상의 자체 기술력으로 생산한 알룰로스를 적용해 단맛에 대한 부담을 낮췄다. 국산 참나무로 훈연하는 공정을 거쳐 은은한 훈제향과 풍미를 더했다.
이태성 대상 계란BO장은 “고소한 훈제 풍미와 간편함을 동시에 갖춘 이번 신제품은 고단백 간식을 찾는 소비자를 겨냥해 기획했다”며 “앞으로도 청정원의 제조 노하우를 바탕으로 소비자 니즈에 맞는 간편 간식 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
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