[메가경제=주영래 기자] 반얀그룹의 ‘카시아 속초’가 다가오는 여름 휴가철을 맞아 6월 1일부터 풍성한 미식 프로모션을 선보인다.
4층 뷔페 레스토랑 ‘비스타’는 수박 샐러드, 그릭 샐러드, 토마토 가스파쵸 등 유럽 지중해풍 메뉴와 함께 속초 해산물 및 제철 과일을 활용한 다양한 여름 시즌 한정 메뉴를 제공한다. 특히 LA갈비구이, 능이버섯 전복죽, 깐풍 장어 등 보양식도 만나볼 수 있다.
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| ▲ 카시아 속초, 바캉스 시즌 맞아 다채로운 여름 프로모션 선보여 |
26층 그릴 레스토랑 ‘포고(Fogo)’에서는 시칠리안 허브오일에 구운 ‘시그니처 시칠리안 그릴 오징어’, 훈제 파프리카와 레몬을 곁들인 ‘참숯 그릴 동해 문어’ 등 신선한 해산물 메뉴를 선보인다. 또한 ‘토마호크 플래터’와 ‘비프 & 씨푸드 플래터’ 등 가족·친구와 나누기 좋은 그릴 플래터도 새롭게 출시했다.
루프탑 바 ‘시엘로’에서는 멜론·레몬·바닐라가 어우러진 ‘크리미 멜론’, 복숭아·크랜베리 향 ‘핑크 버블’, 자몽·아페롤 조화 ‘비터 선셋’ 등 여름 감성 시그니처 하이볼 10종을 출시했다. 하이볼 3종 세트 메뉴와 관람차 모양 칵테일 ‘광람차’도 인기다.
카시아 속초 관계자는 “이번 여름 프로모션을 통해 고품격 미식과 특별한 경험을 제공하겠다”고 말했다.
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