[메가경제=심영범 기자]아웃백 스테이크하우스가 부산 동래구 매장을 롯데백화점 동래점으로 이전하고 지역 상권 공략에 나선다.
다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백은 부산광역시 동래구 롯데백화점 동래점 M1층에 동래롯데점을 이전 오픈했다고 10일 밝혔다.
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| ▲ [사진=아웃백] |
이번 이전은 기존 동래구 매장의 입지를 변경해 고객 접근성과 이용 편의성을 높이는 데 초점을 맞췄다. 백화점 내 입점을 통해 쇼핑과 외식을 함께 이용할 수 있는 환경을 마련하고 지역 고객과의 접점을 확대한다는 방침이다.
동래롯데점은 'ROAD TRIP: WARM MOMENTS'를 콘셉트로 조성됐다. 호주의 자연경관과 여행을 주제로 동래 지역의 온천 문화와 온천천 카페거리의 분위기를 매장 디자인에 반영했다.
매장 입구에는 호주의 자연 명소인 에어즈 록(Ayers Rock)을 활용한 브랜드 스토리 공간을 마련했다. 카페 형태의 카운터와 나무를 활용한 천장 디자인을 적용했으며, 실내에는 식물과 조경 요소를 배치했다.
매장 규모는 약 186평(615㎡)이다. 총 53개 테이블과 206석을 갖췄으며 2인석부터 6인석까지 다양한 좌석을 구성했다. 소규모 모임과 가족 단위 외식 등 고객 구성에 따라 좌석을 이용할 수 있도록 했다.
아웃백 관계자는 "이번 동래롯데점은 고객 접근성을 높이고 지역 특성을 반영한 매장 환경을 조성하는 데 중점을 뒀다"며 "지역별 고객 수요와 라이프스타일을 고려한 매장 운영을 이어갈 계획"이라고 말했다.
한편, 아웃백은 지난 9월 조니워커 골드 라벨 리저브 콜라보 메뉴를 비롯해 ‘Cheese On’을 콘셉트로 한 가을 신메뉴 6종을 출시했다. 스테이크를 비롯해 파스타, 립, 사이드 등 메뉴 구성을 확대했다.
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