여덟끼니가 운영하는 스페셜티 커피전문점 하프커피가 자사 단일 메뉴인 ‘버터크림라떼’의 누적 판매량이 150만 잔을 돌파했다고 4일 밝혔다.
버터크림라떼는 지난 2018년 하프커피 1호점 개점과 함께 판매한 시그니처 음료다.
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| ▲ 하프크림 도넛 [사진=여덟끼니 제공] |
회사 측에 따르면, 하프커피의 크림라떼 메뉴는 전체 연매출의 약 70%를 차지하고 있다.
하프커피는 버터크림라떼를 비롯해 말차크림라떼, 바나나크림라떼, 바닐라크림초콜릿라떼, 아인슈페너 등 5종의 크림라떼를 판매한다.
2020년 7월 판매를 시작한 크림도넛도 출시 2년 만에 누적 판매량 37만 개를 넘어섰다.
현재 성수점, 천안점, 대구점, 죽전점, 신사점 등 5개 점포에서 판매 중이다.
한편, 하프커피는 최근 가로수길에 문을 연 10호점을 포함해 대전, 대구 등 전국 각지로 매장을 확대하고 있다.
정용한 여덟끼니 대표는 “하프커피만의 크림 노하우가 담긴 버터크림라떼와 크림도넛이 고객들의 사랑을 받아 감사하다”며 “향후 크림뿐만 아니라 다양한 디저트 메뉴로 확장할 계획”이라고 말했다.
[메가경제=이석호 기자]
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