[메가경제=심영범 기자]배상면주가가 미국유제품수출협의회(USDEC)와 손잡고 느린마을 막걸리와 미국 치즈를 결합한 페어링 세트를 선보인다.
이번 프로모션은 전통술 온라인 쇼핑몰 홈술닷컴의 론칭 6주년을 기념해 마련됐다. 한국의 대표적인 발효주인 막걸리와 미국 치즈를 조합해 동서양 식품의 풍미를 함께 즐길 수 있도록 구성했다.
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| ▲ [사진=배상면주가] |
느린마을 막걸리는 숙성 기간에 따라 당도와 탄산감, 알코올 도수 등이 달라지는 제품이다. 숙성 단계별 풍미 변화를 봄·여름·가을·겨울로 구분해 시간에 따른 맛의 차이를 강조하고 있다.
배상면주가는 막걸리의 숙성 단계별 특성에 맞춰 미국산 치즈 4종을 매칭했다.
당도가 높고 탄산이 적은 '느린마을 봄'에는 담백한 몬터레이 잭 치즈를, 청량한 탄산감이 특징인 '느린마을 여름'에는 고소한 콜비 잭 치즈를 조합했다.
숙성에 따라 풍미가 선명해지는 '느린마을 가을'에는 페퍼 잭 치즈를, 깊은 숙성의 맛을 지닌 '느린마을 겨울'에는 마일드 체다 치즈를 각각 추천한다.
페어링 세트는 홈술닷컴에서 한정 수량 판매한다. '느린마을 막걸리 5입+치즈 플래터' 세트는 23% 할인하며, '느린마을 막걸리+콜비 잭+체다 스틱 치즈'와 '느린마을 막걸리+페퍼 잭+체다 스틱 치즈' 세트는 각각 20% 할인한다. 행사는 준비된 수량이 소진될 때까지 진행된다.
배상면주가 관계자는 "막걸리는 한식뿐 아니라 다양한 세계의 음식과도 조화롭게 어울릴 수 있는 술"이라며 "소비자들이 취향에 맞게 막걸리를 즐길 수 있도록 새로운 페어링과 콘텐츠를 선보이겠다"고 말했다.
한편, 배상면주가는 느린마을막걸리를 비롯해 산사춘, 심술 등 주요 제품을 현재 14개국에 수출하며 국내 주류 시장을 넘어 해외 시장 공략에도 속도를 내고 있다.
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