푸드

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'한국의 비욘드미트 나올까' 맞춤형·기능성·대체식품·간편식품 등 5대 식품산업 집중 육성... 22년까지 17조원 규모
김기영 2019.12.05
[메가경제 김기영 기자] 앞으로 메디푸드·고령친화식품·펫푸드와 같은 ‘맞춤형·특수식품’을 집중 육성하고, 즉석밥·가공김 등 글로벌 규격 마련 등 간편식품의 고품질 ...

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식약처, 식품안전나라·의약품안전나라·국민청원 등 통합검색서비스 시작...개편 이벤트도 마련
유지훈 2019.12.02
[메가경제 유지훈 기자] 식품의약품안전처는 식품안전나라, 의약품안전나라 등에 분산돼 있는 식품·의약품 안전정보를 식약처 대표 홈페이지에서 검색할 수 있도록 개선한 ‘식·의약 통합검색’ 서 ...

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맥도날드·맘스터치·KFC 등 유명 햄버거 프랜차이즈 매장 '위생불량' 어쩌나
유지훈 2019.11.22
[메가경제 유지훈 기자] 국내의 유명 햄버거 프랜차이즈 매장 8곳 중 1곳 꼴로 위생상태에 문제가 있는 것으로 드러났다. 식품의약품안전처가 이달 1일부터 보름 간 전국의 주요 햄버거 프랜차이즈 매장 147곳을 점검한 결과, 식품 ...

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식약처, 납 기준 초과 중국산 냉동 다슬기살 회수 조치
유지훈 2019.11.19
[메가경제 유지훈 기자] 식품의약품안전처가 납 기준을 초과한 수입 냉동 다슬기살에 대해 회수 조치를 내렸다. 식약처는 식품수입판매업체 와이에스(부산시 서구 소재)가 수입해 판매한 중국산 ‘냉동 다슬기살(자숙)&rsqu ...

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'가래떡데이 주간' 맞아 13일 '라이스쇼' 개최...이색 쌀 요리 시식체험등 이벤트 다채
유지훈 2019.11.11
[메가경제 유지훈 기자] 11월 11일은 일반적으로 ‘빼빼로데이’로 알려졌지만 실제로는 법정기념일인 ‘농업인의 날’이다. 이날은 쌀 촉진을 위해 가래떡을 먹는 ‘가래떡데이&rsqu ...

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'수능·빼빼로데이' 식품위생법 위반업체 27곳 적발...초콜릿·과자 위생점검서 확인
유지훈 2019.11.08
[메가경제 유지훈 기자] 일명 ‘빼빼로데이’에는 친구나 연인 등 지인들끼리 길쭉한 모양의 과자를 주고받고, 수학능력시험 때는 수험생들에게 응원의 뜻을 담아 엿이나 떡, 초콜릿 등을 선물한다. 다종·다 ...

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중국發 여행객 돼지고기 가공품 2건서 ASF 유전자 검출...올해 총 19건
유지훈 2019.11.02
[메가경제 유지훈 기자] 중국발(發) 여행객 휴대 돼지고기 가공품에서 아프리카돼지열병(ASF) 바이러스 유전자가 추가로 확인됐다. 농림축산식품부는 각각 중국에서 인천공항으로 들어온 여행객이 휴대한 돈육가공품 소시지(200g)와 ...

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[9월 다소비가공식품 가격동향] 맛살·스프·두부↓ 시리얼·국수·컵라면↑
장주희 2019.10.18
[메가경제 장주희 기자] 지난달 맛살·스프 등의 가격은 8월보다 내렸지만 시리얼·국수 등은 올랐다. 한국소비자원이 가격정보 종합포털 ‘참가격’을 통해 다소비 가공식품 30개 품목의 ...

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식약처, 세균 검출된 식육추출가공품 '한우갈비탕' 판매중단 및 회수 조치
유지훈 2019.10.18
[메가경제 유지훈 기자] 식약처가 세균이 검출된 갈비탕에 대해 판매중단 및 회수 조치를 내렸다. 식품의약품안전처는 경상북도에서 시중에 유통 중인 식육가공품을 검사한 결과, 주식회사 씨티푸드가 제조하고 유통전문판매업체인 초록마을 ...

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무신고 수입식료품점 돈육포서 ASF바이러스 유전자 검출 "생존여부 검사중"
유지훈 2019.10.04
[메가경제 유지훈 기자] 압류된 무신고 외국식료품 판매점의 돈육포에서 아프리카돼지열병(ASF) 바이러스 유전자가 검출된 것으로 드러나 국내 전파 가능성에 이목이 쏠리게 됐다. 식품의약품안전처는 무신고 수입축산물 불법 유통&mid ...

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소비자원, 편의점 등 샌드위치 8종 맛·식감·영양 평가 결과 공개
장주희 2019.09.27
[메가경제 장주희 기자] 편의점 등에서 판매되는 일부 샌드위치는 내용량과 영양표시가 실제 함량과 달랐고, 열량과 탄수함량이 적어 한 끼 식사용으로는 부족한 것으로 나타났다. 한국소비자원은 1인 가구와 혼밥족 등이 늘면서 식사 대 ...

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조개젓 44개 제품 A형 간염바이러스 유전자 검출...회수·폐기 제품명은?
유지훈 2019.09.27
[메가경제 유지훈 기자] 유통 중인 다수의 조개젓에서 A형 간염 바이러스가 검출돼 회수·폐기 조치됐다. 이에 앞으로는 국내 완제품 조개젓에 대해 사전 검사명령이 시행된다. 27일 식품의약품안전처는 국내 유통 중인 ...

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추석차례상 전통시장 22만9천원, 대형유통업체 31만6천원
유지훈 2019.08.22
[메가경제 유지훈 기자] 올해 추석차례상 차림비용은 지난해보다 소폭 하락할 것으로 전망됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해 추석차례상 차림비용이 전통시장은 22만8632원, 대형유통업체는 31만5905원으로 각각 지난해보다 ...

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식약처, 일본산 17개 품목 수입식품 방사능 등 안전검사 2배 강화
오철민 2019.08.22
[메가경제 오철민 기자] 일본 후쿠시마 등에서 수입되는 식품에 대한 방사능 검출 우려가 커지는 가운데 정부가 일본산 17개 품목 수입식품에 대해 안전검사를 강화한다. 식품의약품안전처는 국민건강에 대한 위해우려 등을 고려하여 오는 ...

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영유아용 과일퓌레 "1개만 먹여도 하루 당 섭취량 초과"
유지훈 2019.08.14
[메가경제 유지훈 기자] 과일퓌레(fruit puree)는 과실의 파쇄에 의해 얻어지는 걸쭉한 상태의 액을 말한다. 영유아용 과일퓌레는 장시간 상온 보관이 가능하고 휴대가 용이해 생과일을 잘 먹지 못하는 저연령의 영유아에게 영양공급 ...

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장염 비브리오식중독·비브리오패혈증 주의보 "날 어패류·해산물 섭취 금지"
오철민 2019.07.26
[메가경제 오철민 기자] 비브리오패혈증균은 발병하면 사망률이 50%에 이르는 위험한 세균이다. 식품의약품안전처는 여름 휴가철을 맞아 바닷가를 찾는 피서객들은 비브리오균 식중독에 걸리지 않도록 수산물 섭취에 각별한 주의가 필요하다 ...

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'중독의 맛' 마라탕 음식점·원재료업체 비위생 주방 무더기 적발
오철민 2019.07.23
[메가경제 오철민 기자] 최근 중독성 강한 맛에 끌려 마라탕 전문 음식점을 찾는 이들이 많아졌다. 그런데 차마 믿기 어려운 불결한 상황에서 마라탕 요리를 조리한 음식점들이 적발돼 충격을 주고 있다. 식품의약품안전처는 최근 중독적 ...

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식약처, ‘1급 발암물질’ 벤조피렌 초과검출 일본산 '가쓰오분말' 회수조치
오철민 2019.07.19
[메가경제 오철민 기자] 식품의약품안전처는 수입식품판매업체 ‘마루사야코리아 주식회사’가 수입?판매한 훈제건조어육 '가쓰오 분말(가쯔오 분말)'에서 벤조피렌이 기준보다 초과검출 되어 해당 제품을 판매중단 및 회수 ...

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일본산 일부 훈제건조어육서 '발암물질' 벤조피렌 기준 초과 검출
오철민 2019.07.19
[메가경제 오철민 기자] 가쓰오부시 등 훈제건조어육 일부 제품에서 인체 발암물질인 벤조피렌이 허용 기준을 초과하여 검출됐다. 이같은 사실은 한국소비자원이 시중 유통ㆍ판매되는 훈제건조어육 가공품 20개 제품을 대상으로 한 시험검사 ...

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과망간산칼륨 등 기준초과 얼음 사용 스타벅스·투썸플레이스 등 적발
오철민 2019.07.16
[메가경제 오철민 기자] 무더운 여름이면 냉커피 마시기는 일상이 되곤 한다. 소비자들은 업주들을 믿고 시원한 냉커피를 주문하지만 세균이나 과망간산칼륨이 가득하다면 어떨까? 식품의약품안전처는 커피전문점 등에서 사용하고 있는 얼음을 ...

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