[메가경제=심영범 기자]중화요리 전문 브랜드 차오차이가 고급 중식당에서 맛보던 짜장에 이어 직화 풍미를 강조한 신제품 ‘직화삼선짬뽕탕’을 선보인다고 12일 밝혔다.
차오차이 ‘직화삼선짬뽕탕’은 게·오징어·바지락을 우린 해물 육수에 진한 닭 육수와 차돌 양지 육수를 더했다.
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| ▲ [사진=차오차이] |
큼직한 오징어와 돼지고기, 버섯 등 해산물과 고기, 채소를 풍성하게 담아 식감과 풍미를 살렸다. 여기에 120℃ 고온에서 고춧가루를 볶아 만든 직화 짬뽕 오일과 국내산 청양고추, 생강, 마늘을 더했다.
조리 편의성도 높였다. 냄비에 붓고 끓이거나 내열 용기에 담아 전자레인지에 약 5분간 데우기만 하면 바로 즐길 수 있다. 단품으로는 물론 밥이나 면을 추가해 한 끼 식사로도 활용 가능하다.
차오차이는 신제품 출시를 기념해 오는 14일부터 22일까지 네이버 스토어 ‘새미네마켓’에서 런칭 특가전을 진행한다. ‘직화삼선짬뽕탕’과 ‘직화수타식짜장면’ 세트를 45% 할인된 가격에 선보이며, ‘동파육볶음 소스’, ‘고추잡채 소스’, ‘마파두부 소스’ 등 기존 요리 소스 제품도 함께 할인 판매한다.
차오차이 관계자는 “집에서도 중식당의 불맛을 살린 짬뽕탕을 간편하게 즐기고 싶다는 소비자 니즈를 반영해 ‘직화삼선짬뽕탕’을 출시했다”며 “앞으로도 간단한 조리만으로 고급 중화요리를 즐길 수 있는 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
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