[메가경제=양대선 기자] 스낵토리가 ‘앵그리포테이토(Angry Potato)’의 필리핀 마스터 프랜차이즈 협약을 지난 11일 체결했다고 24일 밝혔다. 이번 협약은 필리핀을 거점으로 K-Food의 글로벌 확산을 본격화하기 위한 전략적 행보라는 설명이다.
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| ▲ ACASIA 관계자와 스낵토리 임형재 대표(우측)가 계약 체결 후 기념사진을 찍고 있다./ 사진제공 = ACASIA |
앵그리포테이토는 100% 생감자 기반의 수제 감자 메뉴를 중심으로, 소스·토핑을 고객이 직접 선택하는 커스텀 방식으로 차별화를 구축해 왔다. 9가지 소스의 셀프 소스바, 다양한 토핑 구성, ‘포-쉑(포테이토&쉐이크)’ 시그니처 조합은 브랜드 경험을 강화하는 요소로 활용된다.
파트너사 ACASIA는 2023년 필리핀 클락 프리포트존에 설립된 외식 전문 기업으로, TOM N TOMS, META KING, VONS CHICKEN 등 한국 외식 브랜드의 현지 론칭을 진행해 왔다. 타가이타이 특수상권 진출을 위한 MOU 체결을 완료했으며, SM몰, BPO 전문 지식산업단지(E-Commerce Center), 공항터미널 입점 등 전략적 확장을 추진 중이다.
양사는 2026년 약 20개 직영점 오픈을 시작으로 2027년까지 100개 이상의 매장 출점을 목표로 세웠다. 원료 조달과 물류 시스템 구축, 전용 애플리케이션 개발을 병행하고, 한국 본사의 현지 지원과 투자로 품질 관리 체계를 강화한다는 계획이다.
필리핀 1호점은 타가이타이 피크닉그로브(Picnic Grove) 인근에서 3월 중순 오픈을 목표로 준비 중이며, 2·3호점은 파사이(Pasay) SM E-Commerce Center, 4호점은 5월 SM 파식(SM Pasig)에 순차 오픈할 예정이다.
임형재 대표는 “신선한 생감자와 커스텀 경험이 브랜드의 본질”이라며 “해외에서도 동일한 운영 시스템을 적용해 필리핀 소비자에게 프리미엄 K-Food 경험을 제공하겠다”고 말했다.
한편 임 대표는 엠브로컴퍼니, 공사일공에프앤비를 통해 시스템화된 F&B 컨설팅 및 인큐베이팅을 병행하고 있으며, 브랜드 구축부터 운영·교육·확장 전략까지 실행 중심 지원 체계를 고도화하고 있다고 밝혔다.
타가이타이시 관계자는 “한국 대표 브랜드 유치를 통해 지역 관광 경쟁력이 높아지길 기대한다”며 “지역 농산물과 곡물 우선 공급 협의, 1차 가공 스테이션 및 소스 생산 시설 구축을 통한 고용 창출에도 기여할 것”이라고 전했다.
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