hy, 미슐랭 한식당 ‘채근담’과 ‘명절 밀키트’ 출시

김형규 기자 / 기사승인 : 2022-01-13 14:08:49
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‘채근담 떡국’, ‘채근담 오색잡채’

hy가 채근담과 손잡고 명절용 밀키트 2종 ‘채근담 떡국’, ‘채근담 오색잡채’를 출시한다고 13일 밝혔다.

hy는 ‘편스토랑’ 콜라보 제품과 함께 레스토랑 간편식(RMR)을 연이어 출시하며 밀키트 제품군을 확대해 나갈 계획이다.
 

▲ hy의 '채근담 떡국', '채근담 오색잡채' [hy 제공]

 

채근담은 ‘미슐랭 가이드 서울 2017·2018년’으로 선정된 20년 전통 한정식 전문점이다. 제철 나물과 채소를 이용한 한국식 채식주의를 지향한다.

신제품 채근담 떡국은 채소 베이스 육수를 사용했다. 쌀떡과 떡국소스, 참기름 등이 포함돼 있다. 명절상에 잘 어울리는 잡채도 밀키트를 이용하면 편리하다.

오색잡채는 채근담 코스요리 중 특히 인기가 높은 메뉴로 당면에 특제소스가 잘 어우러진다. 느타리‧파프리카‧부추 등 5가지 채소가 첨가됐다.

유명렬 hy 마케팅 담당은 “한식 파인다이닝계의 선두주자 채근담과 협업하게 돼 기쁘다”며 “거리두기 등으로 지친 일상이지만 간편한 밀키트를 통해 풍성하고 즐거운 명절 보내시길 바란다”고 말했다.

 

[메가경제=김형규 기자]  

 

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