광동제약, 단백질 음료 ‘닥터 프로틴수’ 출시…“궁중 건강차의 재해석”

김형규 기자 / 기사승인 : 2021-10-19 18:10:25
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임금이 즐겨 마시던 궁중 건강차 성분 과학적 재해석

광동제약은 궁중음료로 알려진 봉수탕을 재해석한 단백질 음료 ‘닥터프로틴秀(수)’를 출시했다고 19일 밝혔다.

봉수탕은 과거 궁중에서 건강차로 즐겨 마시던 음료로 각종 문헌을 통해 전해지고 있다. 잣과 호두를 곱게 다져서 꿀에 재운 뒤 끓인 약수에 타서 마셨던 전통음료다.
 

▲ 광동제약 '닥터프로틴秀' 제품 이미지 [광동제약 제공]

 

닥터프로틴수는 봉수탕을 기반으로 단백질 9.5g 외에 칼슘과 비타민D 등 15종의 비타민·미네랄이 함유되어있다.

봉수탕의 봉수(鳳髓)는 봉황의 골수라는 뜻으로 봉황처럼 장수할 수 있다는 의미를 담았다. 예로부터 왕이 즐겨 마셨다고 전해진다.

봉수탕에 대한 기록은 숙종 때 실학자 홍만선의 ‘산림경제’와 세종 시기 편찬된 의약서 ‘향약채취월령’ 등에 남아있다.

광동제약 측에 따르면, 국내 단백질 식품 시장 규모는 지난 2018년 890억 원 수준에서 지난해 2460억 원으로 3배 가까이 증가했다. 올해는 3000억 원대 중반까지 커질 것이라는 전망이다.  

 

[메가경제=김형규 기자]  

 

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