[메가경제=심영범 기자]CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 가을 신메뉴를 출시한다.
제일제면소는 가을 시즌 콘셉트로 ‘풍요로운 계절의 맛, 가을 산해진미’를 내걸고 낙지와 해산물, 버섯 등을 활용한 메뉴를 선보인다고 8일 밝혔다.
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| ▲ [사진=CJ푸드빌] |
대표 메뉴는 ‘낙지 한 마리 해물 칼국수’와 ‘얼큰 버섯 소고기 전골’이다.
낙지 한 마리 해물 칼국수는 통낙지 한 마리와 가리비, 새우, 바지락 등을 담은 메뉴다. 해산물과 국물을 함께 즐길 수 있도록 구성했다.
얼큰 버섯 소고기 전골은 해물육수에 8가지 버섯과 소고기를 넣고 특제 얼큰 양념을 더했다. 식사와 함께 저녁 술자리 메뉴로도 활용할 수 있도록 했다.
2인 메뉴로는 ‘가을맞이 2인 세트’를 선보인다. 낙지 한 마리 해물 칼국수, 얼큰 샤브 칼국수, 충청도식 육전으로 구성했다.
1인용 ‘가을 산해진미 한상’은 계절 냉채, 시즌 칼국수, 충청도식 육전, 감태 오란다, 오미자차 등을 제공한다.
저녁 모임을 위한 ‘가을 풍류 자리’ 세트도 마련했다. 얼큰 버섯 소고기 전골과 해물 미나리전, CJ제일제당의 프리미엄 K증류주 ‘jari(자리) 문배술 24’로 구성했다.
전통주 메뉴도 추가한다. ‘계절 전통주 샘플러’를 비롯해 오미자 막걸리, 전통주 칵테일 ‘가을 머문 자리’, ‘가을 은은하계’ 등을 선보인다.
CJ푸드빌 관계자는 “가을을 맞아 제철 식재료를 활용한 다양한 메뉴를 준비했다”며 “식사부터 모임까지 제일제면소에서 계절의 맛을 즐길 수 있도록 했다”고 말했다.
한편, CJ푸드빌은 오는 2030년까지 뚜레쥬르 글로벌 매장 1000개 달성을 목표로 하고 있다.
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