[메가경제=양대선 기자] 프랑스식품음료연맹(ANIA)이 주최하고 유럽연합(EU)이 공동 지원하는 ‘유럽의 맛을 경험하다(European Taste Experience)’ 캠페인이 서울푸드앤호텔 2026에서 유럽 가공식품 브랜드 8개사를 소개한다.
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| ▲ 서울푸드앤호텔 2026 |
이번 캠페인 전시관은 오는 6월 9일부터 12일까지 고양 킨텍스(KINTEX) 제1전시장에서 운영된다.
전시에는 디저트, 스낵, 베이킹 및 쿠킹 재료, 컨디먼트, 베이비 푸드 등 국내 유통 및 수입 관계자들이 관심을 갖는 카테고리가 포함됐다. 참여 기업은 국내 신규 비즈니스 파트너를 발굴하고 유통망 확장을 위한 상담을 진행할 예정이다.
출품 기업은 위 러브 잇(Oui Love it), 레오나르 파를리(Léonard Parli), 생트 루시(Sainte Lucie), 샤르보노-브라방(Charbonneaux-Brabant), 파티세오(Paticeo), 코르실리아(Corsiglia), 메종 앙드레지(Maison Andrésy), 마테르나(Materna)다.
샤르보노-브라방은 윌르리 비장(Huilerie Vigean), 라 퀴진 도트르푸아(La Cuisine d'Autrefois) 등,파티세오는 메종 콜리브리(Maison Colibri), 파티세리 트라디씨옹(Pâtisserie Tradition) 등, 메종 앙드레지는 앙드레지 아랑씨엔느, 파티시옹 구르망드 등 다양한 제품을 선보인다.
이번 전시는 국내 수입식품 시장에서 프리미엄·웰빙 트렌드가 지속되는 흐름과 맞물려 기획됐다. 유럽산 가공식품의 독창적인 제조법과 엄격한 품질 기준을 한국 시장에 소개하는 데 목적을 두고 있다.
현장에서는 바이어를 위한 전문 수입 상담이 운영된다. 제품별 특징과 국내 유통 가능성, 활용 방식 등을 논의할 수 있도록 구성돼 단순 전시 이상의 비즈니스 교류 기회를 제공한다.
셰프 마스터클래스도 주요 프로그램으로 마련됐다. 미쉐린 가이드에 5년 연속 등재된 파인다이닝 ‘물랑’의 윤예랑 셰프와 ‘쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리’ 베이킹 세계대회 국가대표팀 일원인 ‘성수베이킹스튜디오’ 황석용 셰프가 참여해 레시피와 실무 적용 방안을 시연할 예정이다. 이를 통해 바이어와 방문객은 유럽 식품이 국내 외식·베이커리 시장에서 어떻게 활용될 수 있는지 구체적으로 확인할 수 있다.
브랜드별 릴레이 데모도 함께 진행된다. 각 브랜드의 특장점을 집중적으로 소개하고, 전문 수입 상담과 연계해 국내 바이어에게 실질적인 비즈니스 솔루션을 제공하는 방식이다.
한편, ‘유럽의 맛을 경험하다’ 캠페인은 유럽 가공식품의 품질과 정통성을 한국 시장에 알리기 위해 온·오프라인 B2B, B2C 행사를 전개하고 있다.
이번 전시는 유럽 식품 브랜드가 국내 시장의 수요를 직접 확인하고, 제품별 유통 전략과 협업 가능성을 논의하는 실무 중심의 장이 될 것으로 보인다.
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