색으로 계절감 입힌다… 식음료업계, 청귤 앞세워 봄 수요 공략
봄 맞은 식음료 시장, 이번엔 청귤… 산뜻한 ‘그린 웨이브’ 확산
[메가경제=심영범 기자]식음료 시장에서 ‘그린(Green)’ 컬러를 활용한 시즌 마케팅이 진화하고 있다. 겨울철 깊고 진한 풍미의 말차가 시장을 이끌었다면, 봄 시즌에는 산뜻한 산미와 청량감을 앞세운 청귤이 새로운 원물로 부상하는 모습이다.
최근 식음료업계에서는 특정 원물과 컬러를 통해 계절감과 감성을 전달하는 마케팅이 활발하다. 보라색 우베, 초록색 말차처럼 색 자체가 제품의 첫인상을 결정짓는 요소로 자리 잡으면서 소비자들도 맛뿐 아니라 시각적 경험과 시즌 분위기를 함께 소비하는 경향이 강해지고 있다.
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| ▲ [사진=하이트진로음료] |
이 같은 흐름 속에서 청귤은 말차의 ‘딥 그린’ 감성을 보다 가볍고 생기 있는 ‘비비드 그린’ 이미지로 전환하는 봄 시즌 대표 원물로 주목받고 있다. 일반 귤보다 당도는 낮지만 산미와 향이 뚜렷해 기온이 오르는 계절에 부담 없이 즐기기 좋다는 점도 강점으로 꼽힌다.
업계는 청귤을 활용한 제품군 확대에도 속도를 내고 있다. 음료 믹서와 스파클링 음료부터 디저트 스프레드까지 적용 범위가 넓어지며 봄철 식음료 시장 내 새로운 ‘그린 웨이브’를 형성하는 분위기다.
하이트진로음료는 최근 ‘진로토닉워터 청귤’을 출시했다. 청귤의 상큼한 산미에 진로토닉워터 특유의 달콤쌉싸름한 맛과 탄산감을 더한 제품으로, 단독 음용은 물론 하이볼·칵테일 베이스로도 활용 가능하다.
더벤티는 저당·저칼로리 콘셉트의 ‘밸런스업 스파클링’ 라인업을 통해 ‘제주청귤 스파클링’을 선보였다. 제주 청귤의 상큼한 풍미와 함께 타우린, 비타민 성분을 더해 일상형 리프레시 음료로 차별화를 시도했다.
오뚜기는 ‘제주담음 제주 청귤 마말레이드’를 출시하며 청귤 활용 범위를 디저트 영역까지 확대했다. 제주산 청귤 과육과 껍질을 함께 사용해 특유의 쌉쌀하면서도 상큼한 맛을 구현했으며, 스프레드·토핑·음료 베이스 등 다양한 방식으로 활용할 수 있도록 했다.
하이트진로음료 관계자는 “최근 식음료 시장에서는 맛뿐 아니라 컬러와 계절감까지 함께 즐기려는 소비 경향이 뚜렷해지고 있다”며 “봄 시즌에는 상큼한 시트러스 계열 원물에 대한 관심이 높아지는 만큼 청귤이 새로운 그린 컬러 트렌드를 이끄는 소재로 자리 잡고 있다”고 말했다.
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