[메가경제=양대선 기자] 피자 프랜차이즈 7번가피자가 피자의 핵심이자 본질인 '치즈'의 퀄리티를 대폭 강화하며 시장의 판도를 바꾸기에 나선다.
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| ▲ 이미지 = 7번가피자 제공 |
7번가피자는 오는 21일 신메뉴 '까망베르 더블치즈 피자' 출시와 동시에, 자사 모든 피자 메뉴의 기본 치즈를 '까망베르 슈레드 블렌드 치즈'로 전면 업그레이드한다고 18일 밝혔다.
최근 외식업계에서 기본 식재료의 고급화가 핵심 경쟁력으로 떠오르는 가운데, 7번가피자는 화려한 토핑 경쟁에서 벗어나 뻔하고 평범한 치즈 피자에서 탈피하기 위한 과감한 승부수를 던졌다. 새롭게 도입되는 '까망베르 슈레드 블렌드 치즈'는 까망베르 특유의 부드럽고 진한 풍미에 피자 치즈 본연의 쫄깃하게 늘어나는 식감을 더해 최적의 비율로 배합한 프리미엄 치즈다
특히 이번 치즈 리뉴얼의 매력을 가장 직관적으로 느낄 수 있는 신메뉴 '까망베르 더블치즈 피자'는 치즈 본연의 맛을 온전히 가리지 않도록 토마토소스의 양을 최적화하고, 일반 피자 대비 두 배 많은 치즈를 아낌없이 얹어낸 것이 특징이다. 한 입 베어 물었을 때 빈틈없이 꽉 차오르는 압도적인 치즈의 퀄리티와 완벽한 맛의 밸런스를 경험할 수 있다.
7번가피자는 이번 신메뉴 론칭 및 치즈 리뉴얼을 기념해 대대적인 디지털 캠페인도 전개한다. 바둑의 '신의 한 수'에 빗대어 완벽한 치즈 블렌드를 찾아낸 7번가피자의 자신감을 유쾌하게 풀어낼 예정이며, 푸드 인플루언서 협찬 및 배달 플랫폼 연계 프로모션, 100인 체험단 등 다양한 고객 참여형 이벤트를 준비했다.
7번가피자 관계자는 "피자의 본질인 치즈 자체의 격을 높임으로써, 고객들에게 한 차원 높은 프리미엄 피자의 맛을 선사하고자 이번 전 메뉴 치즈 리뉴얼과 신메뉴를 기획했다"며, "앞으로도 기본에 충실하면서도 7번가피자만의 차별화된 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡을 것"이라고 전했다.
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