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[현장] 맛·영양 '황금비율' 파리바게뜨 건강빵, 파란라벨
정호 2025.02.27
[메가경제=정호 기자] "건강한 빵이 맛없다는 고정관념을 깨기 위해 80년간 축적된 혁신 기술로 솔루션을 만들었다. 북유럽 대표 건강곡물에 특허 효모 유산균 협력 발효 기술을 적용해 빵의 품질은 물론 영양 성분을 동시에 챙겼다." 심 ...

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할랄 제빵왕 경쟁, 파리바게뜨와 뚜레쥬르 승자는?
정호 2025.02.21
[메가경제=정호 기자] 국내 베이커리 업계가 미국 시장 성장세를 발판으로 '할랄 인증'을 통해 퀀텀 점프를 예고했다. 이슬람 문화권 인구는 세계 전체의 약 25%를 차지한다. 이 거대 시장을 공략하기 위해 아랍어로 '허용된 것'을 뜻 ...

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K-베이커리, 북미시장 정조준... 파리바게뜨·뚜레쥬르, '전초 생산 기지' 확보
정호 2025.02.04
[메가경제=정호 기자] SPC그룹 파리바게뜨· CJ푸드빌 뚜레쥬르가 앞다퉈 북미 시장에서 전초 생산 기지를 확보하고 있다. 북미 시장 내 높은 판매 성과의 영향으로 풀이되며 현지 생산 능력을 높여 해외 전면전 양상으로 번질 것으로 전 ...

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[메가 초대석] 김희원 고트뮨 대표① '던킨 1호 사원' , 뉴질랜드 산양유 전도사로
이동훈 2025.01.06
[메가경제=이동훈 기자] 김희원 위붐코리아 대표는 30년간 SPC그룹에서 이제 뉴질랜드 산양유 전도사로 인생 이모작에 나섰다. 김 대표는 지난해 뉴질랜드 프리미엄 순(純) 산양유 99%를 함유한 ‘고트뮨’을 론칭했다. 그는 SPC그룹 ...

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'민주노총 탈퇴 종용' 혐의...허영인 SPC 회장 5개월만에 석방
정진성 2024.09.12
[메가경제=정진성 기자] 파리바게뜨 제빵기사들에게 민주노총 탈퇴를 강요한 혐의로 지난 4월 구속된 허영인 SPC그룹 회장이 5개월 만에 보석으로 석방됐다. 서울중앙지법 형사합의32부(조승우 부장판사)는 12일 노동조합 및 노동관계조정 ...

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신승민   2025-08-13
총상금 1000만원 ‘2025 ESG 청년웹툰공모전’ 20일 접수 마감…청년 창작자들의 도전 기회
전창민   2025-08-12