[메가경제=신승민 기자] 롯데마트·슈퍼는 AI 선별 시스템으로 선별한 아삭한 복숭아를 선보인다고 17일 밝혔다.
AI 선별 아삭한 복숭아는 AI 선별 기술의 안정성을 강화하고자 실시간 결함 탐지가 가능한 고속 딥러닝 알고리즘을 적용했다고 롯데마트는 설명했다.
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| ▲<사진=롯데마트·슈퍼> |
AI 선별시스템은 기존 비파괴 당도 선별기에 딥러닝(컴퓨터가 스스로 외부 데이터를 조합, 분석해 학습하는 기술) 기반의 첨단 AI를 접목해 선별의 정확성을 높인 농산물 품질 판단 시스템이다.
AI 선별기가 빠르게 지나가는 복숭아를 2개의 카메라로 초당 3~4회 고속 촬영해 결점과를 찾아내는 원리로, 색상, 크기, 당도, 흠집 등 복숭아의 결점 요소를 정밀하게 검사할 수 있다.
롯데마트·슈퍼는 지난해 7월, AI 선별 시스템을 활용해 선별한 천도복숭아를 선보인 바 있다. 올해는 천도복숭아 품종 뿐 아니라 대중적인 아삭한 복숭아 품종에도 AI 선별 시스템을 확대했다.
이와 더불어 24일부터 당일 새벽에 수확해 오후 매장에서 판매되는 새벽 복숭아를 확대 운영한다. 새벽 복숭아는 음성, 충주 등 주요 산지에서 새벽에 수확해 오전 중 선별과 포장 작업을 마친 뒤 당일 오후 3시 이후 매장에서 판매한다. 올해는 전년보다 운영 점포를 약 8배 늘린 70여개점에서 새벽 복숭아를 선보인다.
이승한 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD(상품기획자)는 “AI 선별 아삭한 복숭아’와 ‘새벽 복숭아’를 통해 ‘롯데마트·슈퍼에서 판매하는 복숭아는 어느 것을 골라도 복불복 없이 맛있다’는 메시지를 확실하게 전달하고 싶다”고 말했다.
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